Олга Бончева
преподава по Туризъм
в град Варна
Професионални разработки
 

Анализ на сектор „Производство на мляко и млечни продукти”


Производството на мляко (краве, биволско, овче и козе) има огромно значение за България. Освен полза за обществото, този сектор допринася както за осигуряването на работни места, така и за опазването на околната среда...
 

Проект за устойчиво развитие по програма САПАРД pro


Програма САПАРД е първата програма на Европейския съюз, по която българските стопани ще се субсидират директно. Тя е предназначена за всички земеделски стопани на възраст от 18 до 55 години. За да бъдат подпомогнати, те...
 

ПЛАН КОНСПЕКТИ-ОКОЛЕН СВЯТ,ТЕХНОЛОГИЙ,ФИЗИЧЕСКО 20БР. pro

29 май 2020
·
1
·
12,921
·
120.00 лв.

сирене. учител: храни важни за растежа. на третата картинка. ученик: плодове и зеленчуци учител: храни богати на витамини. учител: децата растат бързо. затова те трябва да ядат повече мляко, яйца, мес
 

Правила за работа на бюрото "СИРЕНЕ"

09 авг 2011
·
28
·
8,817
·
56
·
103
·
1

сирене във връзка със сигналите в шис се съхраняват за срок от 1 година след заличаването на сигнала в шис; европейската заповед за арест - акт, издаден от компетентни съдебни власти на държава-членка
 

Готварска книга, или наставления за всякакви гозби

10 дек 2006
·
252
·
52,282
·
715
·
364
·
2

сирене или извара. В огнище се пекат "клинове", като се поставят в тава, намазана с малко масло, а отгоре се захлупват с друга тава. По такъв начин те не се пържат а се задушават. След изпичането клин
 

Технология на сиренето


Подготовка на състава на млякото, коагулация, синерезис, фаза зреене. Класификация на видовете сирене...
 

Бяло саламурено сирене


Бялото саламурено сирене е една от характерните български храни и неизменна част от трапезата ни от древни времена...
 

Асортимент и качество на бяло саламурено сирене


Под понятието „сирене” се разбира продукт, получен чрез подсирване или пресичане на млякото (с мая или киселина) след отделяне на излишната суроватка, подходящо осолен и ферменрирал....
 

Маркетингово проучване


сирене датира още от идването на нашите прадеди на балканския полуостров, а първите сведения за производство на кашкавал в българия са от преди повече 400 г., когато това производство е било утвърдено
 

Основни технологични процеси при производството на българско кисело мляко, бяло саламурено сирене и кашкавал


сиренето и маслото. в пивоварството, винопроизводството, хлебопроизводството и дестилиращото производство дрождите са изключително ценени.   плесени плесените представляват доста разнородна група м
 

Ветеринарно санитарна експертиза на храни от животински произход


сиренето-трудно се отделя су роватката,нарушава зреенето му.то е с дефекти в консистенцията и вкусът му е горчив и солен.добивът на сирене намалява поради пониженото съдъ ржание на казеин и увеличение
 

Проследяване на изменениeто на физикохимичните и микробиологичните показатели на твърдо сирене от европейски тип в процеса на зреене


сиренето. в смесени с лактококи култури в млякото натрупаната от lactobacillus casei subsp. casei биомаса нараства до 39%, а протеолитичната активност - 5,8 пъти. при автолиза на клетките на лактококи
1 2 3 4 5 » 311
Ограничете вашето търсене:
» курсови работи за сирене » материали по туризъм за сирене » презентации за сирене » материали по икономика за сирене » курсови работи по туризъм за сирене

Потърси помощ за своята домашна:

Имаш домашна за "сирене"?
Намери бързо решение, с помощтта на потребители на Pomagalo.com:

Избрани критерии за търсене

Търсене за: сирене
Ограничаване на резултатите

По Предмети

Туризъм (247) Икономика (194) Маркетинг (154) География (131) Биология (108) Хранене и диететика (97) Етнология (88) Педагогика (88) Хранително-вкусова п ... (79) История (75) Медицина (71) Технология на кулина ... (49) Литература (46) Организация и функци ... (45) Стопанска история (44) Технология на продов ... (44) Химия (43) Животновъдство (42) Счетоводство (41) Микробиология (40) Стокознание (37) Промишленост и произ ... (36) Агробизнес (36) Екология (36) Мениджмънт (35) Селско стопанство (34) Фолклористика (33) Планиране и прогнози ... (31) Български език (30) Международни Отношен ... (28) Културология (26) Микроикономика (24) Стопанска дейност на ... (21) Финанси (21) Право (20) Реклама и PR (18) Макроикономика (18) Европейска интеграция (17) Информатика, ИТ (17) Предприемачество (17) Полиция, отбрана, на ... (16) Цени и ценова политика (16) Философия (16) История на България (14) Биохимия (14) Бизнес комуникации и ... (14) Сестрински грижи (14) Международна икономика (14) Човекът и природата (14) Езикознание (13) Хотелиерство (13) География на населен ... (13) Психология (13) Математика (12) Религия (12) Логистика (12) Педиатрия (12) Интелектуална собств ... (11) История на българска ... (11) Икономика на туризма (11) Възрожденска литература (10) Производствени техно ... (10) Основи на управлението (10) Търговия (10) Свят и личност (10) Журналистика (10) Лингвистика (9) Политология (9) Публична администрация (9) Земеделие (9) Регионално развитие (9) Стратегическо управл ... (9) Хигиена (9) Социология (8) Статистика (8) Екотуризъм (8) Икономика на предпри ... (8) Социална политика (7) География на страните (7) Физкултура и Спорт (7) Бизнес анализ (7) Социална медицина и  ... (7) Анализ на фирма (7) Икономически анализ (7) Други (6) Акушерство и гинекол ... (6) Специална педагогика (6) Управление на качест ... (6) Ветеринарна медицина (6) Управление на операц ... (6) Реклама и рекламна п ... (6) Икономика на Европей ... (6) Физика (5) Биоенергетика (5) Икономика на труда (5) Технически науки (5) Технология на продук ... (5) Съдебни експертизи (5) Инвестиционен менидж ... (5)
още предмети...

По Университети

УНСС (123) Икономически универс ... (106) ПУ "Паисий Хилендарски" (79) Нов български универ ... (71) СУ "Св. Климент Охри ... (68) Великотърновски унив ... (66) Университет по храни ... (66) Тракийски университет (57) Стопанска академия " ... (49) Русенски университет ... (49) Бургаски университет ... (48) Югозападен университ ... (46) Шуменски университет ... (46) ВИНС (33) Аграрен университет (31) Висше училище "Земед ... (24) Висше Училище Земед ... (23) ВСУ "Черноризец Храбър" (22) Медицински университет (21) Международно висше б ... (19) Бургаски свободен ун ... (18) Колеж по туризъм при ... (17) Химикотехнологичен и ... (13) Технически университет (13) Технически университет (12) Университет "Проф.д- ... (12) Медицински университ ... (12) Медицински университет (11) Филиал на ПУ "Паисий ... (10) Колеж по икономика и ... (9) НБУ (9) Медицински университет (8) Академия на МВР (8) Технически университет (8) "Проф. Асен Златаров" (7) Технически колеж към ... (7) Колеж по туризъм гр. ... (7) МУ - София, филиал В ... (7) Шуменски университет (6) ИУ Варна (6) Земеделски колеж (6) ухт (6) УНИБИТ (6) Медицински колеж Пло ... (5) Европейски колеж по  ... (5) ВТУ "Св. Св.Кирил и  ... (5) ВУАРР Пловдив (5) Технически университ ... (4) МУ (4) Софийски университет (4) Софийски Университет ... (4) Колеж по мениджмънт, ... (4) Специализирано висше ... (4) ВТУ "Св. Св. Кирил и ... (4) ВУАРР (4) Колеж по Туризъм към ИУ (4) ухт пловдив (4) Филиал на РУ "Ангел  ... (3) Филиал към ВСУ "Черн ... (3) Филиал "Любен Караве ... (3) Филиал "Икономика и  ... (3) htmu (3) Варненски свободен у ... (3) БАН и СУ "Св. Климен ... (3) Международен колеж п ... (3) Университет "Проф. д ... (3) ХТМУ (3) университет за нацио ... (3) Международно Висше Б ... (3) МВБУ (3) Колеж- Сливен (3) Колеж по туризъм (2) Врачански стопански  ... (2) Лесотехнически униве ... (2) НСА "Васил Левски" (2) СУ "Кл. Охридски" (2) мтм college (2) ВУАРР (2) Сифийски университет (2) nbu (2) International Univer ... (2) Висше Училище Земеде ... (2) Висше училище по зас ... (2) UNSS (2) (2) Университет по архит ... (2) Медицински колеж към ... (2) Колеж по мениджмът,  ... (2) Икономически универс ... (2) ЮЗУ (2) ТУ -Ст.Загора ФТТ Ямбол (2) Педагогически колеж  ... (2) ТУ Габрово (2) НБУ- Албена (2) ВУЗК-Пазарджик (2) Шуменски унивеститет ... (2)
още университети...

По Дата на добавяне

преди повече от година (1652) до преди 1 година (274) до преди 3 месеца (74) до преди 30 дни (30) до преди 2 седмици (8) до преди 7 дни (4) конкретен период
още дата на добавяне...

По Сваляния през месеца

По Подреждане по

Съвпадение Популярност още подреждане по...
Намери частен учител

Олга Бончева
преподава по Туризъм
в град Варна
с опит от  22 години
80

Данаил Дамянов
преподава по Туризъм
в град Свищов
с опит от  22 години
1,325 350

виж още преподаватели...