Данаил Дамянов
преподава по Туризъм
в град Свищов
Професионални разработки
 

Стратегически подходи за развитие на културния туризъм pro

24 окт 2015
·
5
·
40.00 лв.

Сфера на взаимодействие "социокултурна среда - туризъм"; социокултурна среда и устойчиво развитие; туристическа интерпретация на антропогенните ресурси; културно наследство...
 

Бизнес план - производство и реализация на лютеница pro

26 яну 2019
·
7
·
80.00 лв.

Увод, маркетингова част, организация на дейността, финансова част, заключение и приложения...
 

Организация и контрол на технологичния процес в студена кухня за производство на студени сосове


Предназначение, функции и функционална връзка на студена кухня. Студената кухня е едно от звената за окончателна обработка и има предназначението да завърши технологичния процес на производството на готови кулинарни изделия...
 

Организация и контрол на технологичния процес в студена кухня при производството на студени предястия за кетъринга


Предназначение и функционална връзка на студената кухня: Тя е производствено звено за окончателна обработка, в което се завършва технологичния процес. Две са основните технологични функции...
 

Организация и контрол на технологичния процес в студена кухня при производството на студени предястия за кетъринга


студена кухня при производство на студени предястия. • здравословни и безопасни условия на труд. санитарно-хигиенни изисквания. • превод на технологията на вид студено предястие, от български език н
 

Организация и контрол на технологичния процес в топла кухня при производство на десерти


студена вода за 8-10 часа след това се варят в същата вода до омекване. 10 минути преди края се добавя захарта. готовия ошав трябва да бъде с разварени плодоове, а сока да не е бистър. 3.1.3.2. компо
 

Материално-техническата база в ресторантьорството


Обща технологична схема за производство на ястия в заведенията за хранене и развлечения. Видове помещения и функционална връзка в заведенията за хранене и развлечения, работещи със суровини...
 

Въведение в експлоатация на кухнята. Организация на производството на кулинарна продукция


Обобщаващ материал относно основни дейности при производство на кулинарни изделия. Използваните материали са отразени в последната страница на слайда...
 

Българска национална кухня


Българската национална кухня отразява традициите на хранене, утвърдени през многовековната ни история под влияние на различни фактори-историческо и обществено-икономическо развитие, географски и климатични условия, демографски промени...
 

Българска национална кухня

17 мар 2008
·
23
·
5,159
·
460
·
294
·
2

Географското разположение е от съществено значение за традициите в националната кухня и на нашия народ. В Азия, в прародината на едни от нашите прадеди – прабългарите – били поставени при географски условия и климатични въздействия, даващи възможност ...
 

Производство на кулинарна продукция и гарантиране на хранителната безопасност

04 яну 2008
·
74
·
10,333
·
883
·
977
·
3

студена/първична подготовка, с или без термична/вторична обработка, според изискванията на сборника с рецепти 8. начин на употреба и начин на предлагане - за пряка консумация, на място в заведението;
 

Българска национална кухня

23 ное 2006
·
6
·
746
·
836

Курсова работа по технолигия на кулинарното производство.
1 2 3 4 5 » 10
Домашни по темата на търсенето
специални видове хляб
добавена от Lazarina227 28.03.2013
0
20

Потърси помощ за своята домашна:

Имаш домашна за "студена кухня при производство"?
Намери бързо решение, с помощтта на потребители на Pomagalo.com:

Избрани критерии за търсене

Търсене за: студена кухня при производство
за Ученици
Ограничаване на резултатите

По Авторство

По Дата на добавяне

преди повече от година (58) до преди 1 година (12) до преди 3 месеца (5) до преди 30 дни (1) конкретен период
още дата на добавяне...

По Сваляния през месеца

По Подреждане по

Съвпадение Популярност още подреждане по...
Намери частен учител

Олга Бончева
преподава по Туризъм
в град Варна
с опит от  22 години
68

Данаил Дамянов
преподава по Туризъм
в град Свищов
с опит от  22 години
1,288 338

виж още преподаватели...