Мими Митева
преподава по Психология
в град Видин
Професионални разработки
 

Бизнес план - производство и реализация на лютеница pro

26 яну 2019
·
10
·
80.00 лв.

Увод, маркетингова част, организация на дейността, финансова част, заключение и приложения...
 

Стратегически подходи за развитие на културния туризъм pro

24 окт 2015
·
5
·
40.00 лв.

Сфера на взаимодействие "социокултурна среда - туризъм"; социокултурна среда и устойчиво развитие; туристическа интерпретация на антропогенните ресурси; културно наследство...
 

Българска национална кухня

17 мар 2008
·
23
·
5,159
·
464
·
298
·
2

Географското разположение е от съществено значение за традициите в националната кухня и на нашия народ. В Азия, в прародината на едни от нашите прадеди – прабългарите – били поставени при географски условия и климатични въздействия, даващи възможност ...
 

Българска национална кухня


Българската национална кухня отразява традициите на хранене, утвърдени през многовековната ни история под влияние на различни фактори-историческо и обществено-икономическо развитие, географски и климатични условия, демографски промени...
 

Производство на кулинарна продукция и гарантиране на хранителната безопасност

04 яну 2008
·
74
·
10,333
·
905
·
1,000
·
6
·
3

студена течаща вода в непромокаема опаковка използване на чисти ножове и дъски за рязане, за да се избегне кръстосано замърсяване контролни граници плодовете и зеленчуците да се измиват в дълбочина
 

Българска национална кухня

23 ное 2006
·
6
·
746
·
837
·
230
·
1

Курсова работа по технолигия на кулинарното производство.
 

Сектор "Храна и напитки" в хотелиерството


На подчинение на мениджър храна и напитки е асистент- мениджър храна и напитки, на чието подчинение пък са отговорник на бар, шеф на кухня, мениджър на ресторанта и шеф на стюардите...
 

Организация и функциониране на кухнята

07 окт 2008
·
22
·
3,703
·
1,301
·
1,254
·
2
·
2

студена кухня, топла кухня и бюфет за напитки. операциите, които се извършват – прилагат се главно топлинни обработки – варене, пържене, печене и др. при салати и студени асортита – нетоплинни, предим
 

Храненето

29 яну 2008
·
55
·
9,483
·
759
·
772
·
3
·
2

студена вода кокошката , телешката кост,сол, корените и лука в който сме заболи карамфилчето и варим продуктите в течение на два часа на много тих огън. изваждаме кокошката, охлаждаме супата, отстраня
 

Наръчник за управление на качеството в хотел „Панорама Палас” - Пампорово

30 сеп 2008
·
58
·
8,521
·
1,365
·
1,016
·
1

Първите системи за управление на качеството (СУК) са въведени от САЩ във военно промишления комплекс. През 60-те години на 20 век тези системи започват да се прилагат в НАТО като основа за постигане на определено високо ниво на качеството във въоръженият.
 

Технологичен дизайн на ресторант с 120 места


студена кухня това е едно от основните производствени звена, където се приготвят и издават за реализация всички ястия от производствената програма, които не подлежат на топлинна бработка. в зависимос
 

Усъвършенстване на туристическия продукт на хотелски комплекс “Омуртагов мост” – гр. Велики Преслав

09 дек 2007
·
79
·
9,498
·
777

студена кухня филипс 2 2002 полупрофесионален 11 уред за приготвяне на хляб сименс 1 2000 полупрофесионален 12 автоматичен нож за рязане сименс 2 2000 полупрофесионален 13 машина за биене на сметан
1 2 3 4 5 » 7
Домашни по темата на търсенето
специални видове хляб
добавена от Lazarina227 28.03.2013
0
21
"сервиране на безалкохолни напитки"?
добавена от valio.uzunov 16.04.2015
1
12

Потърси помощ за своята домашна:

Имаш домашна за "студена кухня при производство"?
Намери бързо решение, с помощтта на потребители на Pomagalo.com:

Избрани критерии за търсене

Търсене за: студена кухня при производство
за Неучащи
Ограничаване на резултатите
Намери частен учител

Емануела Петрова
преподава по Английски език
в град Пловдив
с опит от  5 години
4

Наташа Басарова
преподава по Философия
в град Плевен
с опит от  19 години
32

виж още преподаватели...