Олга Бончева
преподава по Туризъм
в град Варна
Професионални разработки
 

Влияние на иновативните тенденции върху развитието на кулинарното производство в обектите за хранене pro

27 юни 2019
·
1
·
120.00 лв.

Дипломната работа е съсредоточена върху проучване на влиянието на иновативните тенденции върху развитието на кулинарното производство в обектите за хранене. Също така би била изключително полезна за специалност ,,Храни, хранене и диететика"...
 

Теми за държавен изпит по Туризъм pro

21 сеп 2015
·
7
·
80.00 лв.

Дефиниране на понятия и терминологични уточнения за туризма. Особености на туристическата дейност. Туристически продукт. Класификация на туристическия продукт...
 

Възможности за развитие на кулинарен туризъм в Родопите


студена супа - таратор. много ориенталски и силно сиропирани десерти - баклава, кадаиф; нишестени десерти с жито - ашуре; десерти с ориз-сютляш,пилаф; други типично ориенталски – локум, балсуд
 

Аромотерапия

18 дек 2007
·
209
·
51,123
·
686
·
1,017
·
1

История на аромотерапията, и примери за ароматни растения, техните особености, предназначението в народната медицина и др.
 

Сектор храна и напитки в хотел


студена кухня, мокър бюфет, сладкарски цех). - получаване на поръчката – сервитьорът получава поръчаната продукция от съответното кухненско отделение само срещу предаден касов фиш. при наличие на ком
 

Технологичен дизайн на ресторант с 120 места


студена кухня 7. проектиране и дизайн на търговска зала с входен възел техологичен дизайн на ресторант “лорен ” със 120 места, осъществяващ производство и реализация на кулинарна продукция.
 

Проект за създаване и разработване на заведение за бързо хранене

14 окт 2008
·
46
·
7,252
·
1,696
·
1,656
·
3

студена 0,26 подготовка за месо и риба 0,09 подготовка за зеленчуци 0,08 умивалня – кух. съдове 0,06 умивалня – трапезни съдове 0,1 всичко: 0,79 охлаждаеми камери ( шкаф ) 9.
 

ТКП- пищови

20 ное 2008
·
20
·
5,143
·
411
·
599
·
2

Изменения на белтъчните вещества на продуктите от животински произход-при топлинно обработване на месо, на птиции на риба разтворимите мускулни белтъчини денатурират постепенно в зависимост от температурата на нагряване.
 

Общи сведения за машините и съоръженията в Х и Р

19 сеп 2009
·
5
·
9,359
·
455
·
740

студена кухня и сладкарския цех. умивалните за кухненски съдове трябва да имат добра функционна връзка със топла, студена кухня и със сладкарския цех. умивалня за трапезни съдове. при проектиранет
 

Машини и апарати


студена кух-ня, топла кухня, сладкар-ски цех, цеховете за зам-разени десерти. спомага-телни помещения- умива-лни за кухненски и трапе-зни съдове, приемно зве-но, помещения за ком-плектоване и функци-о
 

Бизнес план на ресторант "Родопски кът"

21 май 2008
·
29
·
4,064
·
920
·
521

студена кухня. не предвиждам проектирането на подготвителни цехове, защото смятам да работя с полуфабрикати, които нямат нужда от предварителна обработка. допълнителна първична обработка на месните п
« 1 2 3 4 5 6 7 8 » 33
Ограничете вашето търсене:
» курсови работи за студена кухня при производство » материали по туризъм за студена кухня при производство » дипломни работи за студена кухня при производство » материали по маркетинг за студена кухня при производство » курсови работи по туризъм за студена кухня при производство

Потърси помощ за своята домашна:

Имаш домашна за "студена кухня при производство"?
Намери бързо решение, с помощтта на потребители на Pomagalo.com:

Избрани критерии за търсене

Търсене за: студена кухня при производство
Ограничаване на резултатите

По Предмети

Туризъм (111) Маркетинг (16) Хотелиерство (16) Организация и функци ... (16) География (12) Технология на кулина ... (10) Хранително-вкусова п ... (9) Икономика на туризма (8) Мениджмънт (7) Икономика (7) История (5) Промишленост и произ ... (5) Екология (5) Планиране и прогнози ... (4) Медицина (4) Архитектура и градоу ... (4) Публична администрация (4) Икономика и мениджмъ ... (4) Биоенергетика (3) Културология (3) Други (3) Технически науки (3) География на рекреац ... (3) Управление на човешк ... (3) География на населен ... (3) Етнология (2) Селско стопанство (2) Търговия (2) Бизнес анализ (2) География на страните (2) Технологии, машини и ... (2) Хранене и диететика (2) Цени и ценова политика (2) Природна география н ... (2) Хигиена (2) Предприемачество (2) Застрахователно дело (1) Здравен мениджмънт (1) Физика (1) Агробизнес (1) Бизнес комуникации и ... (1) Транспорт (1) Журналистика (1) Технология на продов ... (1) Геронтология и гериа ... (1) Технология на продук ... (1) История на българска ... (1) Право (1) Правен анализ (1) Социология (1) Стопанска история (1) Управление на бизнес ... (1) Ергономия и промишле ... (1) Бизнес администрация (1) Реклама и рекламна п ... (1) Пътнически агенции и ... (1) Български език (1) Енергетика (1) Анализ на фирма (1) Икономика на предпри ... (1) Мениджмънт проекти (1) Педагогика (1) Полиция, отбрана, на ... (1) Агрономство (1) Ветеринарна медицина (1) Земеделие (1) Сестрински грижи (1)
още предмети...

По Университети

Бургаски университет ... (15) Нов български универ ... (14) УНСС (13) Университет по храни ... (9) Икономически универс ... (7) ВИНС (6) Великотърновски унив ... (6) ВСУ "Черноризец Храбър" (4) СУ "Св. Климент Охри ... (4) Аграрен университет (4) Колеж по туризъм при ... (4) Стопанска академия " ... (4) Шуменски университет ... (4) Висше Училище Земед ... (3) "Проф. Асен Златаров" (3) Югозападен университ ... (3) ПУ "Паисий Хилендарски" (3) ВУАРР Пловдив (3) Технически университет (2) ИУ Варна (2) Бургаски свободен ун ... (2) Софийски Университет ... (2) Висше училище "Земед ... (2) Университет "Проф.д- ... (2) Колеж по икономика и ... (2) Университет по архит ... (2) Колеж по Туризъм към ИУ (2) Филиал на ПУ "Паисий ... (2) Тракийски университет (2) Технически университет (1) Европейски колеж по  ... (1) Колеж по мениджмънт, ... (1) Медицински университет (1) ниверситет Св.Кл. Ох ... (1) УАСГ (1) Земеделски колеж (1) Частен професионален ... (1) nbu (1) Академия на МВР (1) Колеж по туризъм (1) Висше Училище Междун ... (1) UNSS (1) ДИПКУ-гр.Варна (1) Русенски университет ... (1) ЛТУ (1) ВУ Земеделски колеж (1) св (1) Технически университет (1) Специализирано висше ... (1) НБУ- Албена (1) ухт пловдив (1) Международно Висше Б ... (1) МУ - София, филиал В ... (1)
още университети...

По Дата на добавяне

преди повече от година (173) до преди 1 година (31) до преди 3 месеца (10) до преди 30 дни (4) до преди 2 седмици (1) конкретен период
още дата на добавяне...

По Сваляния през месеца

По Подреждане по

Съвпадение Популярност още подреждане по...
Намери частен учител

Олга Бончева
преподава по Туризъм
в град Варна
с опит от  22 години
70

Данаил Дамянов
преподава по Туризъм
в град Свищов
с опит от  22 години
1,294 341

виж още преподаватели...