Олга Бончева
преподава по Туризъм
в град Варна
 

Организация и контрол на технологичния процес в студена кухня за производство на студени сосове


Предназначение, функции и функционална връзка на студена кухня. Студената кухня е едно от звената за окончателна обработка и има предназначението да завърши технологичния процес на производството на готови кулинарни изделия...
 

Организация и контрол на технологичния процес в студена кухня при производството на студени предястия за кетъринга


Предназначение и функционална връзка на студената кухня: Тя е производствено звено за окончателна обработка, в което се завършва технологичния процес. Две са основните технологични функции...
 

Организация и контрол на технологичния процес в студена кухня при производството на студени предястия за кетъринга


студена кухня при производство на студени предястия. контрола на технологичния процес в студена кухня се осъществява от главния готвач, неговия заместник, отговорника на студена кухня и собственика на
 

Организация и контрол на технологичния процес в топла кухня при производство на десерти


студена вода форми. оставят се в хладилник да желират. преди поднасяне формите се потапят за няколко секунди в гореща вода и се обръща върху средна чиния и се сервира с малка лъжичка. от кисело мляко
 

Материално-техническата база в ресторантьорството


Обща технологична схема за производство на ястия в заведенията за хранене и развлечения. Видове помещения и функционална връзка в заведенията за хранене и развлечения, работещи със суровини...
 

Въведение в експлоатация на кухнята. Организация на производството на кулинарна продукция


Обобщаващ материал относно основни дейности при производство на кулинарни изделия. Използваните материали са отразени в последната страница на слайда...
 

Анализ на риска в клинична лаборатория при МЦСИП


Настоящата разработка има за цел да анализира цялостния процес на управление на риска на работните места в клиничната лаборатория при МЦСИП “Лечител”-Пловдив ...
 

Технология и организация на ресторантьорството

08 фев 2010
·
83
·
28,238
·
1,320
·
1,765
·
1

Цялото историческо развитие на човечеството е свързано с постоянни грижи за осигуряване на храна за неговите членове. Векове наред единствената форма за производство и за потребление на храна се е развила като функция на домашното стопанство...
 

Българска национална кухня

17 мар 2008
·
23
·
5,159
·
464
·
295
·
3
·
2

Географското разположение е от съществено значение за традициите в националната кухня и на нашия народ. В Азия, в прародината на едни от нашите прадеди – прабългарите – били поставени при географски условия и климатични въздействия, даващи възможност ...
 

Българска национална кухня


Българската национална кухня отразява традициите на хранене, утвърдени през многовековната ни история под влияние на различни фактори-историческо и обществено-икономическо развитие, географски и климатични условия, демографски промени...
1 2 3 4 5 » 29
Домашни по темата на търсенето
Казус за 01.06 спешно! Без изисквания
добавена от freshes 26.05.2016
0
8
конкурентноспособността на културната общност в дания
добавена от 23vilic 06.04.2015
0
1
характеристика на готвач студена кухня и готвач топла кухня
добавена от xristina16 20.11.2012
0
70
възможности за създаване на туристически продукт в шуменски регион в резултат от развитието на винения туризъм
добавена от katia.pencheva_fb 15.07.2018
2
11
единична корелация по Браве и Пирсън
добавена от velipml 06.01.2018
1
4

Потърси помощ за своята домашна:

Имаш домашна за "студена кухня при производство"?
Намери бързо решение, с помощтта на потребители на Pomagalo.com:

Избрани критерии за търсене

Търсене за: студена кухня при производство
Други
Ограничаване на резултатите

По Предмети

Туризъм (97) Организация и функци ... (17) Хотелиерство (16) Маркетинг (13) География (12) Технология на кулина ... (10) Хранително-вкусова п ... (9) Мениджмънт (7) Икономика (6) История (5) Промишленост и произ ... (5) Екология (5) Планиране и прогнози ... (4) Медицина (4) Архитектура и градоу ... (4) Икономика на туризма (4) Публична администрация (4) Икономика и мениджмъ ... (4) Биоенергетика (3) Културология (3) Други (3) Технически науки (3) География на рекреац ... (3) Управление на човешк ... (3) География на населен ... (3) Хранене и диететика (3) Етнология (2) Селско стопанство (2) География на страните (2) Технологии, машини и ... (2) Цени и ценова политика (2) Хигиена (2) Застрахователно дело (1) Здравен мениджмънт (1) Физика (1) Агробизнес (1) Бизнес комуникации и ... (1) Транспорт (1) Журналистика (1) Технология на продов ... (1) Геронтология и гериа ... (1) Технология на продук ... (1) История на българска ... (1) Право (1) Правен анализ (1) Социология (1) Стопанска история (1) Търговия (1) Бизнес анализ (1) Управление на бизнес ... (1) Ергономия и промишле ... (1) Природна география н ... (1) Бизнес администрация (1) Мениджмънт проекти (1) Полиция, отбрана, на ... (1) Агрономство (1) Ветеринарна медицина (1) Предприемачество (1) Земеделие (1)
още предмети...

По Университети

Бургаски университет ... (16) УНСС (10) Университет по храни ... (7) ВИНС (6) Нов български универ ... (5) Великотърновски унив ... (5) Икономически универс ... (5) ВСУ "Черноризец Храбър" (4) СУ "Св. Климент Охри ... (4) Аграрен университет (4) Колеж по туризъм при ... (4) Шуменски университет ... (4) Стопанска академия " ... (4) Висше Училище Земед ... (3) "Проф. Асен Златаров" (3) ВУАРР Пловдив (3) Технически университет (2) Югозападен университ ... (2) ИУ Варна (2) Бургаски свободен ун ... (2) Софийски Университет ... (2) Висше училище "Земед ... (2) Университет "Проф.д- ... (2) Колеж по икономика и ... (2) Университет по архит ... (2) ПУ "Паисий Хилендарски" (2) Колеж по Туризъм към ИУ (2) Филиал на ПУ "Паисий ... (2) Технически университет (1) Европейски колеж по  ... (1) Колеж по мениджмънт, ... (1) Медицински университет (1) ниверситет Св.Кл. Ох ... (1) УАСГ (1) Земеделски колеж (1) Частен професионален ... (1) nbu (1) Академия на МВР (1) Колеж по туризъм (1) Висше Училище Междун ... (1) UNSS (1) ДИПКУ-гр.Варна (1) Русенски университет ... (1) ЛТУ (1) ВУ Земеделски колеж (1) св (1) Технически университет (1) НБУ- Албена (1) ухт пловдив (1) Тракийски университет (1) Международно Висше Б ... (1)
още университети...

По Дата на добавяне

преди повече от година (173) до преди 1 година (31) до преди 3 месеца (10) до преди 30 дни (4) до преди 2 седмици (1) конкретен период
още дата на добавяне...

По Сваляния през месеца

По Подреждане по

Съвпадение Популярност още подреждане по...
Намери частен учител

Олга Бончева
преподава по Туризъм
в град Варна
с опит от  22 години
80

Данаил Дамянов
преподава по Туризъм
в град Свищов
с опит от  22 години
1,325 350

виж още преподаватели...