Олга Бончева
преподава по Туризъм
в град Варна
 

Организация и контрол на технологичния процес при производство на десерти - плодови, яйчно-млечни, нишестени и желатинови десерти


студена вода. за да се запази формата при сервирането, готовият крем трябва да се извади от порзионните съдове след охлаждане до 40-50 градуса. топли шарлоти-приготвят се като крем карамела, но са о
 

Делова игра


Планиране на системата за управление на човешките ресурси. Особености на елементите на системата при рпоцеса на планиране в туристическия отрасъл. Анализ и оценка на външната и вътрешната среда...
 

Разработване на система за УЧР в хотелски комплекс


Планиране на системата за управление на човешките ресурси. Особености на елементите на системата при процеса на планиране в туристическия отрасъл. Анализ и диагностика на външната и вътрешната среда...
 

Организация и функциониране на кухнята

07 окт 2008
·
22
·
3,703
·
1,291
·
1,234
·
2

студена или топла кухня. технология и организация на предварителната обработка на полуфабрикати от месо и субпродукти схема # 5 тх при обработка на месо схема # 6 тх при обработка на субпродукти.
 

Храненето

29 яну 2008
·
55
·
9,483
·
750
·
760
·
3
·
2

студена вода. гарнитурите играят съществена роля както при допълването хранителната стойност на ястията, така и при тяхното оформяне. като гарнитура за различните видове меса и риби във френската ку
 

Teхнология на кулинарната продукция


студена вода за 9-17 часа. главите при необходимост се почистват от окосмената част около устата и очите. изрязват се ушните канали и кървавите части на отрязания врат и хранопровода. разтваря се уста
 

Регионално развитие - хостел

08 дек 2011
·
39
·
12,621
·
40
·
138

студена, елийска, лефеджа, стара река, бреговица и голяма река. подхранването на реките е предимно дъждовно, но със значително участие на подпочвения и снежния компонент, а режимът на речния отток е н
 

Национална българска кухня


Исторически сведения за храненето на българския народ и развитието на кухнята му...
 

Наръчник за управление на качеството в хотел „Панорама Палас” - Пампорово

30 сеп 2008
·
58
·
8,521
·
1,365
·
1,012
·
1

Първите системи за управление на качеството (СУК) са въведени от САЩ във военно промишления комплекс. През 60-те години на 20 век тези системи започват да се прилагат в НАТО като основа за постигане на определено високо ниво на качеството във въоръженият.
 

Аромотерапия

18 дек 2007
·
209
·
51,123
·
689
·
1,025
·
3
·
1

История на аромотерапията, и примери за ароматни растения, техните особености, предназначението в народната медицина и др.
« 1 2 3 4 5 6 7 » 29

Потърси помощ за своята домашна:

Имаш домашна за "студена кухня при производство"?
Намери бързо решение, с помощтта на потребители на Pomagalo.com:

Избрани критерии за търсене

Търсене за: студена кухня при производство
Други
Ограничаване на резултатите

По Предмети

Туризъм (97) Организация и функци ... (17) Хотелиерство (16) Маркетинг (13) География (12) Технология на кулина ... (10) Хранително-вкусова п ... (9) Мениджмънт (7) Икономика (6) История (5) Промишленост и произ ... (5) Екология (5) Планиране и прогнози ... (4) Медицина (4) Архитектура и градоу ... (4) Икономика на туризма (4) Публична администрация (4) Икономика и мениджмъ ... (4) Биоенергетика (3) Културология (3) Други (3) Технически науки (3) География на рекреац ... (3) Управление на човешк ... (3) География на населен ... (3) Хранене и диететика (3) Етнология (2) Селско стопанство (2) География на страните (2) Технологии, машини и ... (2) Цени и ценова политика (2) Хигиена (2) Застрахователно дело (1) Здравен мениджмънт (1) Физика (1) Агробизнес (1) Бизнес комуникации и ... (1) Транспорт (1) Журналистика (1) Технология на продов ... (1) Геронтология и гериа ... (1) Технология на продук ... (1) История на българска ... (1) Право (1) Правен анализ (1) Социология (1) Стопанска история (1) Търговия (1) Бизнес анализ (1) Управление на бизнес ... (1) Ергономия и промишле ... (1) Природна география н ... (1) Бизнес администрация (1) Мениджмънт проекти (1) Полиция, отбрана, на ... (1) Агрономство (1) Ветеринарна медицина (1) Предприемачество (1) Земеделие (1)
още предмети...

По Университети

Бургаски университет ... (16) УНСС (10) Университет по храни ... (7) ВИНС (6) Нов български универ ... (5) Великотърновски унив ... (5) Икономически универс ... (5) ВСУ "Черноризец Храбър" (4) СУ "Св. Климент Охри ... (4) Аграрен университет (4) Колеж по туризъм при ... (4) Стопанска академия " ... (4) Шуменски университет ... (4) Висше Училище Земед ... (3) "Проф. Асен Златаров" (3) ВУАРР Пловдив (3) Технически университет (2) Югозападен университ ... (2) ИУ Варна (2) Бургаски свободен ун ... (2) Софийски Университет ... (2) Висше училище "Земед ... (2) Университет "Проф.д- ... (2) Колеж по икономика и ... (2) Университет по архит ... (2) ПУ "Паисий Хилендарски" (2) Колеж по Туризъм към ИУ (2) Филиал на ПУ "Паисий ... (2) Технически университет (1) Европейски колеж по  ... (1) Колеж по мениджмънт, ... (1) Медицински университет (1) ниверситет Св.Кл. Ох ... (1) УАСГ (1) Земеделски колеж (1) Частен професионален ... (1) nbu (1) Академия на МВР (1) Колеж по туризъм (1) Висше Училище Междун ... (1) UNSS (1) ДИПКУ-гр.Варна (1) Русенски университет ... (1) ЛТУ (1) ВУ Земеделски колеж (1) св (1) Технически университет (1) НБУ- Албена (1) ухт пловдив (1) Тракийски университет (1) Международно Висше Б ... (1)
още университети...

По Дата на добавяне

преди повече от година (173) до преди 1 година (31) до преди 3 месеца (10) до преди 30 дни (4) до преди 2 седмици (1) конкретен период
още дата на добавяне...

По Сваляния през месеца

По Подреждане по

Съвпадение Популярност още подреждане по...
Намери частен учител

Олга Бончева
преподава по Туризъм
в град Варна
с опит от  22 години
80

Данаил Дамянов
преподава по Туризъм
в град Свищов
с опит от  22 години
1,326 351

виж още преподаватели...