Професионални разработки
 

Влияние на иновативните тенденции върху развитието на кулинарното производство в обектите за хранене pro

27 юни 2019
·
3
·
120.00 лв.

Дипломната работа е съсредоточена върху проучване на влиянието на иновативните тенденции върху развитието на кулинарното производство в обектите за хранене. Също така би била изключително полезна за специалност ,,Храни, хранене и диететика"...
 

Ресторант София в Токио - едно ново предизвикателство пред Компанията Мейджи pro


Компанията Мейджи винаги е имала водеща роля на японския пазар. Тя е най-големият производител на млечни продукти в Япония като мляко, сирена, сладолед и още много здравословни храни...
 

Организация и контрол на технологичния процес в студена кухня за производство на студени сосове


Предназначение, функции и функционална връзка на студена кухня. Студената кухня е едно от звената за окончателна обработка и има предназначението да завърши технологичния процес на производството на готови кулинарни изделия...
 

Организация и контрол на технологичния процес в студена кухня при производството на студени предястия за кетъринга


Предназначение и функционална връзка на студената кухня: Тя е производствено звено за окончателна обработка, в което се завършва технологичния процес. Две са основните технологични функции...
 

Организация и контрол на технологичния процес в топла кухня при производство на десерти


студена вода за 8-10 часа след това се варят в същата вода до омекване. 10 минути преди края се добавя захарта. готовия ошав трябва да бъде с разварени плодоове, а сока да не е бистър. 3.1.3.2. компо
 

Въведение в експлоатация на кухнята. Организация на производството на кулинарна продукция


Обобщаващ материал относно основни дейности при производство на кулинарни изделия. Използваните материали са отразени в последната страница на слайда...
 

Българска национална кухня


Българската национална кухня отразява традициите на хранене, утвърдени през многовековната ни история под влияние на различни фактори-историческо и обществено-икономическо развитие, географски и климатични условия, демографски промени...
 

Система за управление безопасността на храните в "Детска млечна кухня с раздаване на място"


Системата за самоконтрол в разглеждания обект е съвкупност от основни технологични и хигиенни правила за работа, които трябва да се спазват при извършването на търговска дейност...
 

Бизнес план на ресторант


Ресторант "Роял" се намира в централната част на град Варна. Предлага национална кухня, приготвени от качествени продукти. Идеята е ресторанта да предлага на своите клиенти необходимото внимание и уважение, за да се чувства всеки от тях като най-важен..
 

Влияние на иновативните тенденции върху развитието на кулинарното производство в обектите за хранене pro


Дипломната работа е съсредоточена върху проучване на влиянието на иновативните тенденции върху развитието на кулинарното производство в обектите за хранене. Също така би била изключително полезна за специалност ,,Храни, хранене и диететика"...
 

Испанска кухня


Разнообразието и колоритността на испанската кухня, продуктите, техниките, с които се работи. Показани са някои ястия по групи от испанската кухня...
 

Сектор "Храна и напитки" в хотелиерството


На подчинение на мениджър храна и напитки е асистент- мениджър храна и напитки, на чието подчинение пък са отговорник на бар, шеф на кухня, мениджър на ресторанта и шеф на стюардите...
1 2 3 4 5 » 13
Домашни по темата на търсенето
"сервиране на безалкохолни напитки"?
добавена от valio.uzunov 16.04.2015
1
12

Потърси помощ за своята домашна:

Имаш домашна за "студена кухня при производство"?
Намери бързо решение, с помощтта на потребители на Pomagalo.com:

Избрани критерии за търсене

Търсене за: студена кухня при производство
несваляни
Ограничаване на резултатите
Намери частен учител

Наташа Басарова
преподава по Философия
в град Плевен
с опит от  19 години
31

Ирен Кълвачева
преподава по Литература и Български език
в град Пловдив
с опит от  2 години
145 6

виж още преподаватели...