Намерени резултати 1-10 ОТ 4
 

Мексико (урок)

02 сеп 2007
·
4
·
900
·
209
·
123

студена земя). столицата на мексико е разположена в пояса на тиера темплада и се характеризира с хладен сух тропичен климат, с малки годишни температурни амплитуди (средно между 12 и 17 градуса по цел
 

Хигиена на кулинарната продукция


Разгледани са хигиенните изисквания при обработване на продуктите, при предварителна и топлинна обработка...
 

Организация на производството в кухнята


Фактори, определящи организацията на производството в кухнята, а с нея и големината, състава и разпределението на кухненския персонал. Вид и големина на заведенията, вид обслужване...
 

Организация на работните процеси в кухнята - сектор "Храна и напитки" в хотелски комплекс


студена кухня (salad chef) следи за качеството на салатите,ордъоврите и следястията. отговорник сладкарска продукция (pastry chef) отговаря за всяко сладкарско изделие,който включва вкусови качества,

Потърси помощ за своята домашна:

Имаш домашна за "студена кухня при производство"?
Намери бързо решение, с помощтта на потребители на Pomagalo.com:

Избрани критерии за търсене

Търсене за: студена кухня при производство
4 страници
Други
Ограничаване на резултатите
Намери частен учител

Наташа Басарова
преподава по Философия
в град Плевен
с опит от  19 години
4

Ирен Кълвачева
преподава по Литература и Български език
в град Пловдив
с опит от  2 години
68 5

виж още преподаватели...