Живка Сагрева
преподава по Биология
в град Разлог
Намерени резултати 1-10 ОТ 8
 

Организация и контрол на технологичния процес в студена кухня при производството на студени предястия за кетъринга


студена кухня при производство на студени предястия. контрола на технологичния процес в студена кухня се осъществява от главния готвач, неговия заместник, отговорника на студена кухня и собственика на
 

Видове документи, свързани с работата на кухнята и ресторанта


студена кухня. работните места зависят от последователноста на технологичния процес. оборудването зависи от това в коя част на кухнята трябва да се разположи.уреди за
 

Технологично обзавеждане на заведенията за обществено хранене


студена кухня)? пг (толпа кухня)? пу (универсална ? нк – немско ? hkf – месо? hkb – sladkarstvo? hkv – uniwerslano? за руското производство е означават с букви и цифри ?mc2-70 (2 означава мелене
 

Архитектура


студена и сладкарска кухня, бюфет за напитки на местата, кухнята в в ресторанта, с оглед на капацитета, зависи най-напред от броя изискванията на ресторанта делят на складовете, особено при ресторанти
 

Въведение в хотелиерството


студена вода, бани към стаите, електрическо осветление, централно отопление, асансьори. в курортите възниква пансионната форма на обслужване – към нощувката се включва закуска или целодневно хранене.
 

Създаване и експлоатация на ресторантьорски обект


студена вода, сапун, сешоар за ръце и книжни салфетки подова настилка, стени, таван – според спецификата на заведението декоративна украса (растения, цветя, картини и др.) осветление – настолни, висящ
 

Ресторантьорска дейност

06 яну 2013
·
9
·
3,477
·
19
·
29

студена (механична) обработка (нарязване, подреждане и т.н.). към този оборот се отнасят и сумите за заплащане на кулинарните услуги и обслужването по домовете или в офисите от персонал на заведението
 

Алтернативен туризъм


студена вода 5-10 градуса, а въздухът в залата е с нормална стайна температура.  тялото се потапя за кратко време във водата.стъпалата са широки и плитки, човек пристъпва леко и плавно навътре във вод
Домашни по темата на търсенето
"сервиране на безалкохолни напитки"?
добавена от valio.uzunov 16.04.2015
1
12
архитектура през ренесанса
добавена от j0rko92 21.11.2012
2
37

Потърси помощ за своята домашна:

Имаш домашна за "студена кухня при производство"?
Намери бързо решение, с помощтта на потребители на Pomagalo.com:

Избрани критерии за търсене

Търсене за: студена кухня при производство
7 - 10 страници
до преди 1 година
Други
Ограничаване на резултатите
Намери частен учител

Наташа Басарова
преподава по Философия
в град Плевен
с опит от  19 години
4

Ирен Кълвачева
преподава по Литература и Български език
в град Пловдив
с опит от  2 години
67 5

виж още преподаватели...