Окачествяване на бяло сирене

17 мар 2009
·
3
·
434
·
46

Саламуреното сирене се произвежда чрез пресичане на казеина на млякото и допълнителна обработка на сиренината. Производственият процес включва подготовка и подсирване на млякото, нарязване на сиренината, осоляване и зреене на сиренето...
 

Изследване на мляко и млечни продукти

16 дек 2010
·
5
·
754
·
77
·
122

Протоколут е на тема "Мляко и млечни продукти".В него са описани опити за изследване на прясно мляко.кисело мляко,сирене и кашкавал....
 

Анализиране на мляко и млечни продукти


сирене се използват редица показатели, част от които определени органолепгично ,а други-с физико-химични методи. органолептични показатели органолепгичната оценка включва определянето на вьншния вид
 

Изследване на мляко


сирене „култура“ показатели характеристика на показателите оценка 1. вкус и мирис специфичен, ясно изразен вкус и слабо изразен аромат, приятен без странични отенаци. 43 2. консистенция тв
 

Мляко и млечни продукти

09 ное 2009
·
5
·
591
·
33

сиренето, а така също и състоянието на саламурата. органолептична оценка на саламурено сирене краве сирене “роса” вкус и мирис – специфичен, ясно изразен вкус и слабо изразен аромат, приятен, без с
 

Изследване на мляко и млечни продукти


сирене. показатели оценки вкус и мирис 30 консистенция 15 външен вид на парчетата 3 разрезна повърхност,цвят и строеж 10 опаковка и маркировка 10 общ бал: 68 второ качество 2.органоле
 

Уроци от примерно тематично разпределение за четвърта подготвителна възрастова група


сирене, лисица, ананас – с, таралеж. учителката: с кой звук започва думата сол? учителката: с кой звук завършва думичката кос? учителката: колко звука, има думичката кос? дете: зв
 

Базова практика в кухненски блок


сирене. „спанак с киноа”,главно се поръчва от хора,които са на диета,тъй като,киноа е био продукт,който е богат на много витамини и аминокисилини,той е завършен протеин и е много полезен. салата „риго
 

Вегетарианството

07 май 2009
·
10
·
3,080
·
16

сирене, масло, кисело мляко и др. те могат да се изхранват единствено с останки от културни растения и трева, без специално да се отглеждат за тях зърнени култури. кравите превръщат продукти без стойн
 

Окачествяване на прясно краве мляко

02 май 2011
·
4
·
495
·
34
·
71

сирене описание на опаковката – съдържа информация за: производителя - „ndn & co”; адрес на производителя; състав на сиренето; условия на съхранение; срок на годност; тегло. опаковка и маркировка
1 2 »
Домашни по темата на търсенето
Изменения на скорбялата при кулинарна обработа.
добавена от ivelin.nedev.79 29.11.2015
1
10

Потърси помощ за своята домашна:

Имаш домашна за "сирене"?
Намери бързо решение, с помощтта на потребители на Pomagalo.com:

Избрани критерии за търсене

Търсене за: сирене
Протоколи
Ограничаване на резултатите

По Дата на добавяне

преди повече от година (11) до преди 1 година (2) до преди 3 месеца (1) конкретен период

По Сваляния през месеца

По Подреждане по

Съвпадение Популярност още подреждане по...