Данаил Дамянов
преподава по Туризъм
в град Свищов
Професионални разработки
 

Проект за устойчиво развитие по програма САПАРД pro


Програма САПАРД е първата програма на Европейския съюз, по която българските стопани ще се субсидират директно. Тя е предназначена за всички земеделски стопани на възраст от 18 до 55 години. За да бъдат подпомогнати, те...
 

Кратко историческо изследване на град Шивачево pro

14 ное 2014
·
2.00 лв.

Шивачево е град в община Твърдица, област Сливен. Намира се в подножието на Стара планина - по-точно източния дял на Средна Стара планина. Разположен е в Шивачевската котловина (една от най-малките задбалкански котловини) и в южното подножие на...
 

Анализ на пазара и производството на сирене

12 фев 2008
·
11
·
1,921
·
301

Една от основните групи храни в ежедневното меню на българина е тази на млечните продукти.Сред тях най-консумиран и предпочитан продукт е бялото саламурено сирене. Търсенето на този продукт е относително постоянно с незначителни сезонни колебания...
 

Изисквания на млякото при производство на сирене


Млякото, предназначено за преработване в сирене, трябва да бъде биологично пълноценно, т. е. да бъде благоприятна среда за развитие на млечнокисели бактерии и да притежава способността под действие на сирищния ензим да образува плътен и качествен...
 

Микробиология на производството на сирене


Сирене се нарича млечен продукт претърпял физико-химични и биохимични промени под действието на сирищния ензим и ензимите на млечнокиселите микроорганизми...
 

Бизнесплан на предпирятие за производство на бяло саламурено сирене


Бизнеспланът предвижда създаване на малко предприятие за производство на бяло саламурено сирене /бсс/. Мястото, където ще бъдат разположени производствените мощности е ...
 

Основни технологични процеси при производството на българско кисело мляко, бяло саламурено сирене и кашкавал


сирене. химичният процес на ферментацията може да бъде описан със следната формула c6h12o6 = 2c3h6o3 + 75 kj хранителната стойност на киселото мляко се определя от съдържанието на хранителни веществ
 

Микробиология на производството на сирене

03 юни 2015
·
12
·
3,370
·
17

сирене, произведено от маститно мляко, протича бавно, което го предразполага към бактерийни недостатъци. таково сирене много често придобива горчив вкус. неподходящо за производство на сирене е и мля
 

Биохимия и биотехнологии


Производство на бяло саламурено сирене ...
 

Технология за производство на кашкавал


Кашкавал е вид твърдо сирене, претърпяло процес на чедеризация. Произвежда се само от овче или краве мляко и от смес на овче с обезмаслено краве мляко. Кашкавалът е млечен продукт, произвеждан предимно на Балканския полуостров....
 

Разработка на бизнес план


Една от основните групи храни в ежедневното меню на българина е тази на млечните продукти. Сред тях най-консумиран и предпочитан продукт е бялото саламурено сирене. Търсенето на този продукт е относително постоянно с незначителни сезонни колебания...
 

Коагулация на млякото за сирене


сирене не винаги се получават задоволителни резултати сирещната мая, произвеждана у нас под наименованието „фармахим“ се използва с успех при производството на различни видове сирене. микро
1 2 3 4 5 » 32

Потърси помощ за своята домашна:

Имаш домашна за "сирене"?
Намери бързо решение, с помощтта на потребители на Pomagalo.com:

Избрани критерии за търсене

Търсене за: сирене
Реферати
Ограничаване на резултатите

По Предмети

Туризъм (28) Биология (21) География (20) Икономика (19) Етнология (14) Хранене и диететика (13) История (12) Хранително-вкусова п ... (12) Медицина (11) Микробиология (10) Стопанска история (8) Маркетинг (6) Педагогика (6) Животновъдство (6) Сестрински грижи (6) Екология (4) Промишленост и произ ... (4) Реклама и PR (4) Културология (4) Химия (4) Генетика (4) Биохимия (4) Агробизнес (3) Селско стопанство (3) Цени и ценова политика (3) История на България (3) Международни Отношен ... (3) История на българска ... (3) Производствени техно ... (3) Стокознание (3) Финанси (2) Стопанска дейност на ... (2) Философия (2) Право (2) Европейска интеграция (2) Фолклористика (2) Свят и личност (2) Акушерство и гинекол ... (2) Технология на продов ... (2) География на населен ... (2) Реклама и рекламна п ... (2) Социална медицина и  ... (2) Геополитика (1) Мениджмънт (1) Социология (1) Социална политика (1) Геодезия (1) Криминалистика (1) Археология (1) География на страните (1) Бизнес комуникации и ... (1) Средновековна обща и ... (1) Религия (1) Физкултура и Спорт (1) Икономика на предпри ... (1) Биофизика (1) География на рекреац ... (1) Антропология (1) Международна икономика (1) Земеделие (1) Геофизика (1) Хотелиерство (1) Природна география н ... (1) Организация и функци ... (1) Електроника (1) Специална педагогика (1) Биоорганична химия,  ... (1) Спортна психология (1) Вътрешни болести (1) Производствен менидж ... (1) Политология (1) Психология (1) Изобр. изкуство (1) Физика (1) Токсикология (1) Управление на човешк ... (1) Белодробни болести (1) Инфекциозни болести (1) Икономика на Европей ... (1) Информационни технол ... (1) Полиция, отбрана, на ... (1) Търговска политика н ... (1) Микроикономика (1) Индустриален мениджмънт (1) Теория и история на  ... (1) Ботаника (1) Вирусология (1) Техника на безопасност (1) Човекът и природата (1) Биохимично инженерство (1) Предприемачество (1) Технически науки (1) Литература (1)
още предмети...

По Университети

Великотърновски унив ... (16) Тракийски университет (15) СУ "Св. Климент Охри ... (10) ПУ "Паисий Хилендарски" (10) Университет по храни ... (9) Химикотехнологичен и ... (8) УНСС (8) Югозападен университ ... (7) Медицински университет (6) Русенски университет ... (5) Шуменски университет ... (5) Медицински университет (4) Технически университет (3) НБУ (3) Филиал на ПУ "Паисий ... (3) Нов български универ ... (3) МУ (3) ВТУ "Св. Св.Кирил и  ... (3) Колеж по икономика и ... (2) htmu (2) Технически университет (2) Шуменски университет (2) Медицински колеж Пло ... (2) Висше училище "Земед ... (2) ВСУ "Черноризец Храбър" (2) ВТУ "Св. Св. Кирил и ... (2) Аграрен университет (2) Технически университет (2) ухт (2) Шуменски унивеститет ... (2) Икономически универс ... (1) Колеж по туризъм (1) Специализирано висше ... (1) Стопанска академия " ... (1) Частен професионален ... (1) Филиал "Любен Караве ... (1) НСА "Васил Левски" (1) мгу (1) ВУЗК-Пазарджик (1) Технически колеж към ... (1) Национален военен ун ... (1) Минно-геоложки униве ... (1) ВУАРР (1) ХТМУ (1) Технически университ ... (1) ВУАРР (1) Висше Училище Земед ... (1) УНИБИТ (1) Бургаски университет ... (1) Педагогически колеж  ... (1) НВУ (1) Химикотехнологичен и ... (1) "Св. св. Кирил и Мет ... (1)
още университети...

По Дата на добавяне

преди повече от година (206) до преди 1 година (17) до преди 3 месеца (4) до преди 30 дни (1) конкретен период
още дата на добавяне...

По Сваляния през месеца

По Подреждане по

Съвпадение Популярност още подреждане по...
Намери частен учител

Олга Бончева
преподава по Туризъм
в град Варна
с опит от  22 години
80

Данаил Дамянов
преподава по Туризъм
в град Свищов
с опит от  22 години
1,325 350

виж още преподаватели...