Живка Сагрева
преподава по Биология
в град Разлог
Професионални разработки
 

Лечебно хранене pro

26 окт 2013
·
18
·
2.00 лв.

Нутрициология - наука за храненето. Лекцията за е лечебното хранене и отделните хранителни групи....
 

Сестрински грижи при неврологично болни pro

12 окт 2017
·
6
·
20.00 лв.

Развити лекции по предмета СГ при неврологично болни за медицински сестри.
 

Правила за работа на бюрото "СИРЕНЕ"

09 авг 2011
·
28
·
8,817
·
59
·
112

сирене изисква допълнителна информация за основанията за налагане на забраната с цел обмен на данни с бюрата сирене на държави-членки за целите на чл. 25, ал. 2 от кпсш когато се окаже, че за чуждене
 

Пресни видове сирене


Сиренината на пресните видове сиренесе характеризират с висока влажност,сравнително висока киселинност и слаба степен на минерализация(ниско съдер. на Са)...
 

Състав на млякото - казеин, суроватъчни белтъчини, млечна мазнина, лецитин, млечна захар, ензими, минерални вещества


Млечнокисели продукти. Биохимия на българското кисело мляко. Бактериална закваска и сирищен ензим при производството на сирене. Подсирване на млякото – ензими и механизъм на процеса. Биохимични процеси при зреене на сиренето...
 

Ветеринарно санитарна експертиза на храни от животински произход


сиренето-трудно се отделя су роватката,нарушава зреенето му.то е с дефекти в консистенцията и вкусът му е горчив и солен.добивът на сирене намалява поради пониженото съдъ ржание на казеин и увеличение
 

Промишлени технологии


сирене и др. от соевия шрот в русия, сащ и др. страни се получават белтъчни изолати, предназначени за производство главно на диетични храни. в соевите семена се съдържат и вещества, които намаляват ус
 

Борси и борсови операции


сирене от краве мляко т 278 96.528 13075 3 1202 бяло саламурено сирене от овче мляко т 200 69.444 17 4 1204 краве масло пакет 125гр. т 264 91.667 37 355.208 13,514
 

Стокознание

15 яну 2008
·
64
·
15,556
·
407
·
284
·
2

сирене и др. процесът на производство на сухото мляко включва следните основни моменти: - пастьоризация - средна степен; -сгъстяване -млякото се загрява във вакуум апарати и се сгъстява до съдържани
 

Млекопреработване


Едва ли има продукти, към които българите да са по-чувствителни и ревностни, от българското кисело и прясно мляко, сиренето, кашкавала. От дълги години млечните продукти
 

Сервитьорство - лекции

26 юни 2007
·
65
·
18,645
·
1,405
·

сирене и пресни плодове. калоричните вещества, поети вече в рамките на менюто, силно обременяват организма със задачата на храносмилането. десертите активизират отделянето на сокове, тъй като всички з
 

Лечебно хранене


сирене, кашкавал масло яйца… седмично варива – макарони, спагети, юфка бобови – фасул, ле
1 2 3 4 5 » 33

Потърси помощ за своята домашна:

Имаш домашна за "сирене"?
Намери бързо решение, с помощтта на потребители на Pomagalo.com:

Избрани критерии за търсене

Търсене за: сирене
Лекции
Ограничаване на резултатите
Намери частен учител

Емануела Петрова
преподава по Английски език
в град Пловдив
с опит от  5 години
7

Наташа Басарова
преподава по Философия
в град Плевен
с опит от  19 години
34

виж още преподаватели...