Българска национална кухня


Българската национална кухня отразява традициите на хранене, утвърдени през многовековната ни история под влияние на различни фактори-историческо и обществено-икономическо развитие, географски и климатични условия, демографски промени...
 

Курсов проект по учр


Планиране на системата за управление на човешките ресурси. особености на елементите на системата при процеса на планиране в туристическия отрасъл. анализ и диагностика на външната и вътрешна среда...
 

Система за управление безопасността на храните в "Детска млечна кухня с раздаване на място"


Системата за самоконтрол в разглеждания обект е съвкупност от основни технологични и хигиенни правила за работа, които трябва да се спазват при извършването на търговска дейност...
 

Идеен проект за създаване на ресторант

07 юни 2009
·
22
·
2,754
·
588
·
664
·
2

студена кухня. при проектирането е необходимо за всеки цех да се решат последователно следните задачи: • съставяне на производствена програма; • определяне на режима на работа; • съставяне
 

Българска национална кухня

23 ное 2006
·
6
·
746
·
837
·
230
·
1

Курсова работа по технолигия на кулинарното производство.
 

Храненето при българите по време на Възраждането и след Освобождението


студена храна била типична само за несемейни работещи мъже. пролетариатската храна като едно междинно ниво на хранене се отличавало и от селското и от това на градската буржоазия. консумацията на
 

Организация и контрол на технологичния процес при производство на десерти - плодови, яйчно-млечни, нишестени и желатинови десерти


студена вода. за да се запази формата при сервирането, готовият крем трябва да се извади от порзионните съдове след охлаждане до 40-50 градуса. топли шарлоти-приготвят се като крем карамела, но са о
 

Делова игра


Планиране на системата за управление на човешките ресурси. Особености на елементите на системата при рпоцеса на планиране в туристическия отрасъл. Анализ и оценка на външната и вътрешната среда...
 

Разработване на система за УЧР в хотелски комплекс


Планиране на системата за управление на човешките ресурси. Особености на елементите на системата при процеса на планиране в туристическия отрасъл. Анализ и диагностика на външната и вътрешната среда...
 

Храненето

29 яну 2008
·
55
·
9,483
·
759
·
772
·
3
·
2

студена вода кокошката , телешката кост,сол, корените и лука в който сме заболи карамфилчето и варим продуктите в течение на два часа на много тих огън. изваждаме кокошката, охлаждаме супата, отстраня
1 2 3 4 5 » 8
Домашни по темата на търсенето
характеристика на готвач студена кухня и готвач топла кухня
добавена от xristina16 20.11.2012
0
73
Домашна!!! Помощ!!!!
добавена от svetlinka4 10.12.2015
1
18
Особености на ветеринарния и фитосанитарния граничен контрол
добавена от chikata_19 26.01.2015
2
13

Потърси помощ за своята домашна:

Имаш домашна за "студена кухня при производство"?
Намери бързо решение, с помощтта на потребители на Pomagalo.com:

Избрани критерии за търсене

Търсене за: студена кухня при производство
Курсови работи
Други
Ограничаване на резултатите
Намери частен учител

Емануела Петрова
преподава по Английски език
в град Пловдив
с опит от  5 години
4

Наташа Басарова
преподава по Философия
в град Плевен
с опит от  19 години
32

виж още преподаватели...