Професионални разработки
 

Биологично значение на въглехидрати, белтъци, липиди pro

03 апр 2014
·
7
·
1.00 лв.

Храните включват две основни съставки – макрокомпоненти (белтъци, въглехидрати и липиди), които присъстват в големи количества и микроелементи – витамини и други вещества, някои от които са в следи...
 

Биохимични промени pro

03 апр 2014
·
3
·
1.00 лв.

Окислителни ензими като пероксидази и полифенолоксидази присъстват в храни от растителен произход. Тези съставни ензими, които организират окислението на малките молекули могат да бъдат отговорни за загубата на цвят и вкус...
 

Ензимология


Ензимите се използват за получаване на вино, сирене на набухване на хляба и др.. Първите изследвания са направени чрез ензимите, които характеризират храносмилателните процеси. Съществуват организирани и неорганизирани процеси...
 

Тъкани при растенията, ферментации

24 фев 2011
·
29
·
9,199
·
51
·
199

сирене,млечни продукти и силажи. lactobacillus plantarum-клетките са пръчковидни със закръглени крайща.някои щамове се движат с перитрихи.тази бактерия е изолирана от трушии,млечни продукти,растителн
 

Биохимия лекции


сирене, спиртни напитки и др. (направа на сирене чрез ензима ренин съдържащ се в телешко стомахче); 2)организирано производство на фуражни дрожди и оргганични киселини, тук се въвеждат за първи път и
 

Характеристика, полезно действие и технологична приложимост на lactobacillus brevis

11 апр 2011
·
12
·
717
·
26

сирене, хляб с квас, кисели краставички, кисело мляко, какао и кафе. фиг.2 храни в които преби
 

Теми по биохимия

14 яну 2020
·
34
·
4,668
·
26
·
26
·
8

Биохимията е наука за химичните основи на живота. Теоретичните цели на биохимията са да изучи на молекулно равнище състава, структурата и функциите на клетъчните компоненти, химичните реакции и процеси, протичащи в клетките и тяхната регулация, както...
 

Процеси в клетката

22 авг 2016
·
8
·
1,179
·
16
·
20
·
3

сирене, етилов алкохол, алкохолни напитки, антибиотици и други. аеробно разграждане на пировата извършва се в митохондриите на еукариотните клетки. процесът има цикличен характер и се нарича цикъл на
 

Генно модифицирани организми


сирене. гм статистика за българия полски опити (1999 - 2003) царевица - bt и bt/хт; "монсанто", "пионер", "новартис"; картофи - bt, "монсанто"; слънчоглед - устойчивост на заболявания, "мон
 

Лимонена киселина

08 ное 2019
·
10
·
2,656
·
3

сирене, месо, хляб, растителни и плодови продукти.точно претегляне на приблизително. 5 g от представителния материал в 100 ml бутилка duran®. добавят се 20 ml 1 м перхлорна киселина и се хомогенизират
 

Българско кисело мляко


сиренето и кашкавалът не отговарят вече на българския държавен стандарт ( бдс ), т.к. той отпадна. всеки производител има свой стандарт и технология за производство на млечни продукти. премахването н
 

Биологично значение на въглехидрати, белтъци, липиди pro


сирене е по-добра когато се консумират заедно.така, за да се посрещнат хранителните изисквания, е необходимо човек да получава смесена или пълна диета на протеинни източници, отколкото разделна. всяка
1 2 »
Домашни по темата на търсенето
Метаболизъм на гликогена. Регулация на гликогеновия метаболизъм
добавена от hava.bozeva 13.05.2017
1
6
Ефекти на алкохола върху обмяната на въглехидрати и липиди
добавена от bobis.westworld 21.03.2013
1
13

Потърси помощ за своята домашна:

Имаш домашна за "сирене"?
Намери бързо решение, с помощтта на потребители на Pomagalo.com:

Избрани критерии за търсене

Търсене за: сирене
Биология
Биохимия
Ограничаване на резултатите
Намери частен учител

Пламен Пенев
преподава по Биология и Химия
в град Чирпан
с опит от  4 години
30

Недялко Симеонов
преподава по Биохимия
в град Силистра
с опит от  12 години
60

виж още преподаватели...