Професионални разработки
 

Производствена система на фирма pro


Същността на производствения процес в предприятието е в преобразуването на вложените материали и суровини, изразходваната енергия, чрез въздействието на средствата за труд върху предмета на труда, в краен резултат – производствен продукт....
 

Анализ на пазара и производството на сирене

12 фев 2008
·
11
·
1,921
·
301

Една от основните групи храни в ежедневното меню на българина е тази на млечните продукти.Сред тях най-консумиран и предпочитан продукт е бялото саламурено сирене. Търсенето на този продукт е относително постоянно с незначителни сезонни колебания...
 

Характеристика на овче сирене „Словашка буца”


Типичните си органолептични качества „Словашка буца”. Съдържа богато разнообразие от естествени микроорганизми. Производството на овче мляко и на овче сирене Контролът и приготвянето на документацията...
 

Окачествяване на бяло сирене

17 мар 2009
·
3
·
434
·
46

Саламуреното сирене се произвежда чрез пресичане на казеина на млякото и допълнителна обработка на сиренината. Производственият процес включва подготовка и подсирване на млякото, нарязване на сиренината, осоляване и зреене на сиренето...
 

Производствена технология на бяло сирене

19 юни 2008
·
10
·
1,797
·
557
·
528
·
4

сирене.тези суловия се отразяват изключително неблагоприятно върху изградените с големи мощности крупни млекопреработвателни предприятия. тези условия, обаче дават изключителна възможност на дребния
 

Основни технологични процеси при пройзводство на българско кисело мляко, бяло саламурено сирене и кашкавал

22 ное 2008
·
9
·
1,834
·
502
·
312

сирене бялото саламурено сирене се получава чрез подсирване на млякото с последваща преработка на образувалата се сиренина. то е един от най- разпространените у нас видове сирене. отличава се с голя
 

Сирене и технология на производството му

05 апр 2008
·
4
·
994
·
337
·
251

Това е доклад за сиренето и неговите разновидности. Може да се използва, ако изучавате материалознание или стокознание.
 

Комплексно изследване на пазара на мляко и млечни продукти


Млякото и млечните продукти са ценна храна за всички възрасти. В тази група храни се включват прясното и кисело мляко, различните видове сирене и кашкавал, извара, сметана и продукти на млечна основа, като сладолед...
 

Лимбургско сирене

01 апр 2009
·
2
·
332
·
24

сирене. 2.лимбургско сирене & n r t є ѕ ??????????????лимбургското сирене се произвежда от пастьоризирано краве мляко.преди подсирването в млякото се внася закваска от млечнокисели бактерии,
 

Видове сирена

29 май 2007
·
5
·
962
·
228
·
90

сирене пон-левек, още толкова марол и бри плюс една перука." според юрий лотман сиренето е помогнало за формирането на една особена европейска култура на миризмите. аромати, които другаде човек би сме
 

„Бизнес план на фирма „Дизайн – офис М-91”мандра „Свежест”, управление на промените с цел усъвършенстване на функционирането”

25 фев 2009
·
28
·
5,402
·
760
·
604
·
1

сирене и извара. среди оказващи влияние върху дейността на фирмата : макросреда. от позициите на стратегическото управление на променитекро средата представлява интерес за изучаване и оц
1 2 3 4 »
Домашни по темата на търсенето
мето за определяне производството на вратички з мебели 250000бр гоишно
добавена от stefan.angelov_2645 30.06.2015
2
3
Технология на преработка на мляко и млечни продукти.Функционална схема на технологичните операций
добавена от vali_stavreva 27.11.2012
1
57

Потърси помощ за своята домашна:

Имаш домашна за "сирене"?
Намери бързо решение, с помощтта на потребители на Pomagalo.com:

Избрани критерии за търсене

Търсене за: сирене
Икономика
Промишленост и производство
Ограничаване на резултатите

По Авторство

По Сваляния през месеца

По Подреждане по

Съвпадение Популярност още подреждане по...