Професионални разработки
 

Създаване на ресторант pro


Ресторантът ще бъде нов, средно голям ресторант, разположен в планинския курорт Боровец. Ще разполага с двадесет и пет маси...
 

Ресторантски вериги в България – възникване, състояние, перспективи за развитие pro


Обект на изследване е верига ресторанти Happy Bar &Grill в България. Предмет на анализа е същността, особеностите и перспективите за развитие на този вид ресторантьорски вериги в България...
 

Сервиране на кухненски и сладкарски десерти


Десерти са ястия, които се предлагат в края на храненето. Те обикновено представляват леки и сладки храни и напитки като десертно вино или ликьор, но може да включват кафе, сирене, ядки или други солени храни...
 

Класически ресторант във вилно екоселище


сирене фета, червен лук, риган 400гр .. 4.80лв салата капрезе белени домати, моцарела, сос „песто” 350гр .. 5.20лв зелена салата маруля, краставици, репички, зелен лук, магданоз, варено яйце 35
 

Създаване на испански ресторант - пазарни сегменти, елементи на оборудване, предимства, управленска структура, техника на покупките, меню


сирене, поднесени с маслиново масло и домат известният испански кюрд serrano шунка испански стил доматена супа & боб салати салата от червени чушки, яйца и зелени аспержи, овкусени с балсамиков оцет
 

Технолигия на обслужване в ресторант


сирене с мариновано цвекло – 200гр. -гамбас ел диабло – 200гр. -скариди фило с тартар сос и чипотле айоли – 150гр. -яйца ала бодега – 200гр. -тортия еспаньола – 140
 

Базова практика в ресторант


сирене сьомга и краставици с какви машини и съоръжения е оборудвана топла кухня? туч, фритюрник, вакуум машина, индукционни котлони, топлао бен-мари, конвектомат, микровълнова фурна, пасатор и микс
 

Доклад за практика в кухненски блок


сирене; средиземноморска салата (зелена салата, белени домати, авокадо, винегрет, маринована сьомга и скариди) в обекта се приготвят няколко вида сосове според предлаганите ястия. условно можем да г
 

Технология на обслужване в ресторанта


сирене; 70 броя картофи соте; 70 броя селекция от деликатеси (индивидуални порции) 70 броя торта гараж 140 броя безалкохолно; 70 броя минерална вода; 70 броя аперетив; 14 ботулки вино 700ml необходим
 

Правила за сервиране на студени и топли предястия


сирене в пергамент и др./ от дясно на госта се поднася чинийка за отпадъци, която се поставя пред съда с предястието. сосовете, оформени отделно в сосиера, се поднасят от лявата страна на госта и се
 

Oферта-договор за прием чай


сирене „бонжур” 10 0.350 3.20 32.00 4. спаначени крокети 8 0.250 3.12 24.96 5. френски сирена с плодове /рокфор,гауда,бри/ 10 0.250 4.80 48.00 6.филе „елена” 10 0,150 3.50 35.00
 

Категоризиране на заведенията за хранене и развлечения


сирене, хляб, зеленчуци… имало е също цитрусови плодове, смокини, маслини… поднасяли са се и тестени изделия със сирене, с мед или – със сусам. ястията, съдържащи месо, се приготвяли от козе, свинско
1 2 3 4 5 »
Домашни по темата на търсенето
Технология на сладкарски изделия
добавена от allexutta 21.06.2014
1
51

Потърси помощ за своята домашна:

Имаш домашна за "сирене"?
Намери бързо решение, с помощтта на потребители на Pomagalo.com:

Избрани критерии за търсене

Търсене за: сирене
Организация и функциониране на р ...
Ограничаване на резултатите

По Дата на добавяне

преди повече от година (11) до преди 1 година (8) конкретен период

По Сваляния през месеца

По Подреждане по

Съвпадение Популярност още подреждане по...