Олга Бончева
преподава по Туризъм
в град Варна
 

Въведение в експлоатация на кухнята. Организация на производството на кулинарна продукция


Обобщаващ материал относно основни дейности при производство на кулинарни изделия. Използваните материали са отразени в последната страница на слайда...
 

Курсов проект по учр


Планиране на системата за управление на човешките ресурси. особености на елементите на системата при процеса на планиране в туристическия отрасъл. анализ и диагностика на външната и вътрешна среда...
 

Технологично обзавеждане на хотела и ресторанта


Машината е съвкупност от части и механизми, съчетани по такъв начин, че при своето действие да извършват полезна работа. В зависимост от харaктера на извършваната работа те биват: двигателни и работни...
 

Делова игра


Планиране на системата за управление на човешките ресурси. Особености на елементите на системата при рпоцеса на планиране в туристическия отрасъл. Анализ и оценка на външната и вътрешната среда...
 

Разработване на система за УЧР в хотелски комплекс


Планиране на системата за управление на човешките ресурси. Особености на елементите на системата при процеса на планиране в туристическия отрасъл. Анализ и диагностика на външната и вътрешната среда...
 

Teхнология на кулинарната продукция


студена вода, нарязване на костите на дребни парченца.сваряват се след като продуктите се поставят във вода и съдът се нагрява интензивно с цел по-бързо завиране.пяната от пресичането на разтворимите
 

Общи сведения за машините и съоръженията в Х и Р

19 сеп 2009
·
5
·
9,359
·
455
·
740

студена кухня и сладкарския цех. умивалните за кухненски съдове трябва да имат добра функционна връзка със топла, студена кухня и със сладкарския цех. умивалня за трапезни съдове. при проектиранет
 

Машини и апарати


студена кух-ня, топла кухня, сладкар-ски цех, цеховете за зам-разени десерти. спомага-телни помещения- умива-лни за кухненски и трапе-зни съдове, приемно зве-но, помещения за ком-плектоване и функци-о
 

Санитарно-хигиенни изисквания към проектиране, архитектура и строителство на заведения за хранене и развлечение


студена вода, отговаряща на изискванията на бдс 2823. и на изискванията на наредба № 9 за качеството на водата, предназначена за питейно-битови нужди. в случаите на режимно водоснабдяване или при липс
 

Делова игра по човешки ресурси


привличане на подходящи кандидати за участие в подбора на кадри в организацията - външната и вътрешна среда, в която ще се осъществява набирането на кандидати. най-общо набирането може да се предста
1 2 3 »
Домашни по темата на търсенето
характеристика на готвач студена кухня и готвач топла кухня
добавена от xristina16 20.11.2012
0
68
курсова работа по октт
добавена от rumen.mvr 26.11.2017
1
10
курсова работа за провеждане на летен стаж
добавена от vanya.nikolova_5920 10.06.2017
1
7

Потърси помощ за своята домашна:

Имаш домашна за "студена кухня при производство"?
Намери бързо решение, с помощтта на потребители на Pomagalo.com:

Избрани критерии за търсене

Търсене за: студена кухня при производство
Бургас
Ограничаване на резултатите

По Предназначение

По Дата на добавяне

преди повече от година (15) до преди 1 година (4) до преди 30 дни (1) до преди 3 месеца (1) конкретен период
още дата на добавяне...

По Сваляния през месеца

По Подреждане по

Съвпадение Популярност още подреждане по...
Намери частен учител

Олга Бончева
преподава по Туризъм
в град Варна
с опит от  22 години
68

Данаил Дамянов
преподава по Туризъм
в град Свищов
с опит от  22 години
1,288 338

виж още преподаватели...