Разработване на система за УЧР в хотелски комплекс


Планиране на системата за управление на човешките ресурси. Особености на елементите на системата при процеса на планиране в туристическия отрасъл. Анализ и диагностика на външната и вътрешната среда...
 

Общи сведения за машините и съоръженията в Х и Р

19 сеп 2009
·
5
·
9,359
·
456
·
743

студена кухня и сладкарския цех. умивалните за кухненски съдове трябва да имат добра функционна връзка със топла, студена кухня и със сладкарския цех. умивалня за трапезни съдове. при проектиранет
 

Teхнология на кулинарната продукция


студена вода за час час и половина. здравината на аспика нараства с повишаване концентрацията на желатина и намаляване на температурата, се намалява от киселината. 5.2. технология на запръжки. запръж
 

Проект за хотел


Създаване на собствен хотел по план - антропогенни и природогеографски ресурси, SWOT анализ, план за свободното време и др...
 

Възникване и развитие ЗХР


студена гарни-тура или салата. поднасят се от ляво на госта и се поставя в ляво пред вилицата. -чиния за кости и отпадъци -съд с топла вода за изми-ване на пръстите. съдът е в/у подложна чиния в спе
 

Анализ на хотелски продукт


студена. 1.недостатъчно вложени средства в оборудването на спа центъра-остаряла материална база 2. несъответствие между цената и качеството на предлаганите услуги. 1. високите цени на нощувките
 

Лекции по хотелиерство


студена кухня, от отговорника на производство, от специализирани контролни органи. контролира се и качеството на готовата продукция. осъществява се от главния готвач и от специализирани контролни орга
 

Делова игра по човешки ресурси


при дневна смяна работят 2-ма администратора, при нощна смяна по 1 администратор. администраторите работят 2 дневни, 2 нощни и 1 ден почивка. работното време: от 07:00 до 19:00 – дневна и от 19:00 до
 

Проект за изграждане на хотелски комплекс


студена и топла вода и за пп нужди - канализационна - пожарогасителна и пожароизвестителна - електрозахранване - двустранно захранване и автоматично включване на агрегати -силнотокова - осветител
 

Технологично обзавеждане на заведенията за обществено хранене


студена кухня)? пг (толпа кухня)? пу (универсална ? нк – немско ? hkf – месо? hkb – sladkarstvo? hkv – uniwerslano? за руското производство е означават с букви и цифри ?mc2-70 (2 означава мелене
1 2 »
Домашни по темата на търсенето
Туризмът и спорта в свободното време като фактор на здравеопазването !!!
добавена от biser.vasilev 19.03.2014
0
8
характеристика на готвач студена кухня и готвач топла кухня
добавена от xristina16 20.11.2012
0
71
Организиране на допълнителните дейности СПА и Уелнес център в хотела
добавена от Insanity85 02.06.2012
0
77
курсова работа за провеждане на летен стаж
добавена от vanya.nikolova_5920 10.06.2017
1
8
Санитарно-хигиенни изисквания към производството на кифли.
добавена от milena.vasileva_1147 12.10.2016
2
7

Потърси помощ за своята домашна:

Имаш домашна за "студена кухня при производство"?
Намери бързо решение, с помощтта на потребители на Pomagalo.com:

Избрани критерии за търсене

Търсене за: студена кухня при производство
Бургас
Бургаски университет "Проф. Асен ...
Други
за Студенти
Ограничаване на резултатите
Намери частен учител

Ива Петрова
преподава по Чужди езици и Английски език
в град Бургас
с опит от  1 години
1

Ирен Кълвачева
преподава по Литература и Български език
в град Пловдив
с опит от  2 години
67 5

виж още преподаватели...