Живка Сагрева
преподава по Биология
в град Разлог
Професионални разработки
 

Анализ на Парето и Ишикава pro


Материалът е оценен с максимум брой точки! Разглеждане на процеса за производство на сирене.
 

Бизнес план за мандра pro

04 яну 2014
·
4
·
200.00 лв.

Предназначението на настоящия бизнес план има за цел обосновката на създаването и развитието на малко предприятие – създаването на фирма за производство на млечни продукти в гр.Ракитово...
 

Асортимент и качество на бяло саламурено сирене


Под понятието „сирене” се разбира продукт, получен чрез подсирване или пресичане на млякото (с мая или киселина) след отделяне на излишната суроватка, подходящо осолен и ферменрирал....
 

Бяло саламурено сирене


Бялото саламурено сирене е една от характерните български храни и неизменна част от трапезата ни от древни времена...
 

Технология на бялото саламурено сирене


Бялото саламурено сирене, обикновено наричано просто сирене, е млечен продукт, вид сирене, широко разпространен на балканите, главно в България и република Македония. Първоначално приготвяно от козе мляко...
 

Сирене, Фирма „Дядо Либен” ООД

20 мар 2011
·
11
·
2,041
·
73
·
137

Едва ли можем да си представим нашето меню без сирене. То се използва за закуска (сандвичи), предястия, в ястия за обяд и вечеря, както и в десерти (Тирамису). Почти няма национална кухня, в която да не се използва....
 

Бизнес план за производство на еко сирене с пробиотици pro

13 юли 2013
·
22
·
3,278
·
4
·
302
·
60.00 лв.

Една от основните групи храни в ежедневното меню на българина е тази на млечните продукти. Сред тях най-консумиран и предпочитан продукт е бялото саламурено сирене. Търсенето на този продукт е относително постоянно с незначителни сезонни колебания...
 

Изграждане на млекопреработвателно предприятие за производство на бяло саламурено сирене с капацитет 25 000 л/ден и топено-пушени сирена


Предмет на технологичния проект се явява изграждането на нови технологични линии за производство на Бяло саламурено сирене и топено сирене с оглед осигуряване на производствената програма на предприятието...
 

Основни технологични процеси при производството на българското кисело мляко, бяло саламурено сирене и кашкавал


Основни технологични процеси при производството на българското кисело мляко,бяло саламурено сирене и кашкавал...
 

Анализ на пазара и производството на сирене

12 фев 2008
·
11
·
1,921
·
301
·
131

Една от основните групи храни в ежедневното меню на българина е тази на млечните продукти.Сред тях най-консумиран и предпочитан продукт е бялото саламурено сирене. Търсенето на този продукт е относително постоянно с незначителни сезонни колебания...
 

Изисквания на млякото при производство на сирене


Млякото, предназначено за преработване в сирене, трябва да бъде биологично пълноценно, т. е. да бъде благоприятна среда за развитие на млечнокисели бактерии и да притежава способността под действие на сирищния ензим да образува плътен и качествен...
 

Технология на бяло саламурено сирене


Суровини. Обработка на суровината. Подсирване. Обработка на сиренината. Формиране на сиренината. Осоляване на сиренето. Зреене на бяло саламурено сирене. Рандеман. Съхранение...
1 2 3 4 5 » 100
Домашни по темата на търсенето
Информационен мениджмънт в аграрно фирма
добавена от antoanetkaaa 09.05.2013
0
19
проблеми на производството на овче и козе месо в гърция
добавена от ilims 28.05.2012
1
17

Потърси помощ за своята домашна:

Имаш домашна за "сирене"?
Намери бързо решение, с помощтта на потребители на Pomagalo.com:

Избрани критерии за търсене

Търсене за: сирене
Ограничаване на резултатите
Намери частен учител

Наташа Басарова
преподава по Философия
в град Плевен
с опит от  19 години
24

Ирен Кълвачева
преподава по Литература и Български език
в град Пловдив
с опит от  2 години
110 5

виж още преподаватели...