Електропарен казан


ЕЛЕКТРОПАРЕН КАЗАН - отнасят се към групата на апарати с косвено нагряване.Използват се за варене на различни видове супи,бульони и др.Производителността им е различна и зависи от вместимостта на работната им камера.Биват станционарни и обръщателни....
 

Теми за държавен изпит по Технологично обзавеждане


електропарен казан електропарен казан – принцип на действие, видове, правила за експлоатация и безопасна работа. 5.1.1. предназначение- отнасят се към групата на апаратите с косвено нагряване. използв
 

Бистри супи и супени притурки


електропарен казан електропарен казан – принцип на действие, видове, правила за експлоатация и безопасна работа. 5.1.1. предназначение- отнасят се към групата на апаратите с косвено нагряване. използ
 

Организация и контрол на дейностите в топла кухня


електропарен казан - корпусът им е носеща рама, облицована от листова стомана. между него и работната камера се образува пространство наречено парна риза. под парната риза се намира парогенераторът. в
 

Планировъчна схема на ресторант с 200 места и обзавеждане на топла кухня


електропарен казан ascobloc 1 1000x1000x820 1 електрообръщателен тиган ascobloc 1 1000x1000x820 1 водна баня ascobloc 2 1000x1000x820 2 фритюрник ascobloc 4 1000x500x820 2 елск
 

Tехнологичен дизайн

13 окт 2008
·
20
·
2,258
·
331
·
436

електропарен казан ascobloc 1 1000x1000x820 1 електрообръщателен тиган ascobloc 1 1000x1000x820 1 водна баня ascobloc 2 1000x1000x820 2 фритюрник ascobloc 4 1000x500x820 2 елскара с рифелова- на
 

Организация на дейностите в топла кухня, функционална връзка


електропарен казан - принцип на действие, правила за експлоатация и безопасна работа.той е с косвено нагряване.използва се за варене на супи, кремове, бульони и др. стационарният електропарен казан се
 

Въведение в експлоатация на кухнята. Организация на производството на кулинарна продукция


електропарен казан машини картофобелачка месомелачка колбасорезачка зеленчукорезачка хлеборезачка преса за хамбургер миксер пасатор електрообръщателен тиган сокоизтиствачка сокоизт
 

Технологично обзавеждане за кухня


електропарен казан предназначение –отнася се към групата апарати с косвено нагряване. използва се за варене на различни видове супи, кремове, бульони и други. принцип на действие правила за експл
 

Варени и задушени ястия


електропарен казан, електрически обръщателен тиган, фритюрник, електрически печки, за печене чрез конвекция, пекарни шкафове, конвектомати, скари с горно и долно нагряване, грилове, котлони, микровълн
1 2 »
Ограничете вашето търсене:
» теми за електропарен казан » материали по технология на кулинарната продукция за електропарен казан » курсови работи за електропарен казан » материали по туризъм за електропарен казан » теми по технология на кулинарната продукция за електропарен казан

Потърси помощ за своята домашна:

Имаш домашна за "електропарен казан"?
Намери бързо решение, с помощтта на потребители на Pomagalo.com:

Избрани критерии за търсене

Търсене за: електропарен казан
Ограничаване на резултатите